Artocarpus

Tagasi

Mesilased korjavad selle mee sügisel metsast, rabast, kanarbikuõitelt. Mida mõrkjama maitsega ja tumedam mesi, seda suurem on kanarbiku protsent selles mees. Kanarbikumesi on väga mineraalainete rikas. Enamik mesinikke kasutab kärjest mee kättesaamiseks pressi. Pressides tuleb kaasa ka suir ja õietolm, mis teeb selle mee eriliseks. Esiteks on tema kallim tänu sellele, et pressimine on raskem töö kui vurritamine (vurritades seda mett kätte ei saa) ja teiseks pole igal sügisel kanarbikumett võimalik saada. Kuiv suvi ja vihmane sügis võivad kanarbikumee saagi olematuks teha. Tänu suira ja õietolmu olemasolule kanarbikumees on ta kasulik südamele, veresoonkonnale. Õietolmuallergilistele aga kutsub esile allergia. Ka pahaloomuliste kasvajate korral ei soovita arstid.